quinta-feira, 27 de janeiro de 2011

Pensou em sanduíche?

Temos aqui duas opções para um lanche rápido e gostoso...

 

Sanduíche de filé de frango 
 Ingredientes: 
  • 1 filé de frango
  • 1/2 cenoura ralada
  • 1/2 xícara (chá) de repolho picado
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de molho shoyu
  • 2 unidades de tomate cereja
  • 2 fatias de pão integral
Modo de preparo:

1. Temperar o filé com a mostarda e o shoyu.
2. Grelhar em uma frigideira antiaderente e reservar.
3. Montar o sanduíche com a cenoura ralada, o repolho picado, o filé de frango e os tomates.

Rendimento: 1 sanduíche de 295 g.

Informações nutricionais, clique aqui.

Sanduíche natural


Ingredientes:
  • 1/4 xícara (chá) de cenoura ralada
  • 1/4 xícara (chá) de beterraba ralada 
  • 2 fatias de pão de forma integral 
  • 3 colheres (sopa) de queijo cottage

Modo de preparo:

1. Higienizar a cenoura e a beterraba.
2. Descascar a cenoura e a beterraba, usando uma faca. Na parte grossa do ralador, ralar as duas e reservar em tigelas separadas.
3. Colocar as fatias de pão na torradeira ou levar ao forno para tostar.
4. Com o auxílio de uma colher, distribuir o queijo cottage sobre uma das fatias de pão. Em seguida, cobrir o queijo com a cenoura e a beterraba.
5. Cobrir o recheio com a outra fatia de pão, formando um sanduíche. Servir a seguir.

Rendimento: 1 sanduíche de 160 g.

Informações nutricionais, clique aqui.

 Bom apetite!
                                                                                    

segunda-feira, 24 de janeiro de 2011

Bem-vindos!

Costumo dizer que a nutrição me escolheu! Sempre fui atraída por alimentos, culinária e afins... Então um belo dia me veio à cabeça fazer dos alimentos e alimentação minha fonte de estudo e trabalho, e a cada dia me encanto mais pela ciência nutricional. E é com grande satisfação que apresento a vocês: NUTRI+, onde pretendo colocar em foco os mais diversos assuntos relacionados à arte de COMER BEM!

                  ...Para começar sugiro uma dieta para uma vida melhor:
Seja ousado.  Não se engane pensando apenas que “a vida continua”. Existem formas de ter mais possibilidades e, sim, VALE A PENA CORRER ATRÁS.
Seja confiante. Encare suas ideias, sentimentos, necessidades, desejos, anseios e estímulos com seriedade – estes são seus verdadeiros guias.  Faça o que tiver de fazer por você!
Seja curioso. As regras não existem sempre em nome de um bem maior, mas pelo contrário, existem porque alguém quer estabelecer ou manter poder. E isso não é um motivo bom o suficiente.
Seja ponderado. A vida é uma série de escolhas. Use-as a seu favor.
Seja valente.  Acredite mais em você e menos nos outros. Isso inclui “outros” importantes.
Seja introspectivo. Descubra seus valores e faça as mudanças necessárias para alinhar sua vida com eles.
Seja dedicado. Ter boas intenções não produz resultados. Levante a bunda da cadeira e faça acontecer.
Seja alegre. Deixe o orgulho de lado e divirta-se um pouco.
Seja corajoso. Estar contente com sua vida e estar orgulhoso dela são coisas diferentes. Esforce-se pela segunda opção.
      10°                                                    SEJA FELIZ!